Aus unserem Sortiment: Rettich Rot-Sprossen
Botanischer Name: Raphanus sativus
Zutaten: roter Rettichsamen gekeimt
Geschmack: scharf-würzig
Verwendung: roh in den Salat; zu Gemüse-/Fleischgerichten, in Suppen und als Brotbelag.
Gesundheitliche Wirkung: können den Organismus reinigen, wirken antibakteriell, durch enthaltene Senfölglykoside wirken sie antikanzerogen, verdauungsfördernd
Besonderheiten beim Umgang mit der Ware: ununterbrochene Kühlkette für Haltbarkeit erforderlich, vor dem Verzehr mit kaltem Wasser waschen.