Waschen von Sprossen vor dem Verzehr

• Sprossen sollte man nur unter fließendem kaltem Wasser waschen und keinesfalls ins Waschbecken legen.

• Sprossen wäscht man am besten in einem Sieb und lässt viel kaltes Wasser darüber laufen. Zwischendrin schüttelt man das Sieb etwas, damit alle Stellen gut gewaschen werden.
  

• Anschließend sollten die Sprossen sofort verzehrt werden.